Winterlicher Bratapfel aus dem Ofen

Lust auf ein schnelles, gesundes Weihnachtsdessert? Dieser winterliche Bratapfel duftet nach Zimt, Nüssen und festlicher Wärme – im Handumdrehen gemacht und himmlisch leicht!

Zutaten (für 2 Personen):

• 2 große Äpfel (z. B. Boskoop oder Elstar)
• 2 EL gehackte Nüsse (Walnüsse oder Mandeln)
• 1–2 EL Rosinen oder Cranberrys (ungesüßt)
• 1 TL Zimt
• 1 TL Honig oder Ahornsirup (optional, kann weggelassen werden)
• 1 Schuss Orangensaft oder Wasser
• Optional: etwas Vanille, eine Prise Lebkuchengewürz
   

Zubereitung:

• Backofen auf 180 °C vorheizen.
• Äpfel waschen, oben einen Deckel abschneiden und das Kerngehäuse vorsichtig ausstechen.
• Nüsse, Rosinen/Cranberrys, Zimt und optional Honig in einer kleinen Schüssel mischen.
• Die Mischung in die Äpfel füllen und einen kleinen Schuss Orangensaft oder Wasser in die Form geben.
• Die Äpfel 20–25 Minuten backen, bis sie weich sind und duften.
   

Tipp:

• Warm genießen, pur oder mit etwas Joghurt/Skyr.